Speisekarte
Alle Gerichte werden frisch aus qualitativ hochwertigen Zutaten zubereitet.
Allergene: 1Gluten 2Laktose 3Nüsse — vollständige Liste auf Anfrage
Antipasti
Zum Einstimmen, gut zum Teilen
Carpaccio di Manzomilk,fish
Dünn aufgeschnittenes Rinderfilet, Rucola, Parmesan, Kapern und Zitrone
Bruschetta al Pomodorogluten
Geröstetes Weißbrot mit frischen Tomaten, Knoblauch, Basilikum und Olivenöl
Calamari Frittigluten,fish,eggs,milk
Frittierte Tintenfischringe mit Aioli und Zitrone
Insalata Mista
Gemischter Salat mit Tomaten, Gurke, Paprika und Balsamico-Dressing
Pasta
Frisch zubereitet, nach italienischen Originalrezepten
Spaghetti Carbonaragluten,eggs,milk
Spaghetti mit Guanciale, Pecorino, Eigelb und schwarzem Pfeffer, ohne Sahne
Lasagna al Fornogluten,milk,eggs
Klassische Lasagne mit Bolognese, Béchamel und Parmesan, frisch aus dem Ofen
Tagliatelle al Ragùgluten,milk,eggs
Frische Tagliatelle mit langsam gekochtem Rinderhack-Ragù und Parmesan
Penne all'Arrabbiatagluten
Penne mit scharfer Tomatensoße, Knoblauch und Chili
Pasta al Cinghialegluten,milk
SaisonalHausgemachte Pasta mit Wildschweinsauce, Rosmarin und Rotwein
Pizza
Aus dem Holzofen, mit handausgerolltem Teig
Pizza Margheritagluten,milk
Tomatensauce, Mozzarella, frisches Basilikum
Pizza Diavolagluten,milk
Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Peperoni
Pizza Quattro Stagionigluten,milk
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Pilze, Artischocken, Oliven
Pizza Rucola e Parmagluten,milk
Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, Parmaschinken, Parmesan
Secondi Piatti
Fleisch- und Fischgerichte aus der Küche
Scaloppina di Vitello con Asparagimilk
SaisonalKalbsschnitzel mit Spargel und Weißweinsoße
Filetto di Orata alle Erbefish
Doradenfilet mit frischen Kräutern, Olivenöl und Kapern
Cordon Bleugluten,milk,eggs
Paniertes Schnitzel mit Schinken und Käse gefüllt, dazu kleiner Salat
Dolci
Hausgemachte Nachspeisen
Tiramisùgluten,eggs,milk
Klassisches Tiramisù mit Mascarpone, Espresso und Kakaopulver
Panna Cottamilk
Cremige Panna Cotta mit Waldbeersauce